Velouté de petits pois - fêta - menthe

🇫🇷FR Version
Ingrédients
- 500g de petits pois
- 90g de fêta
- Quelques feuilles de menthe
- Un petit verre d’eau
Préparation
- Faites cuire les petits pois puis mixez les avec la fêta, les feuilles de menthe et rajoutez de l’eau en fonction de la consistance que vous souhaitez obtenir
- A déguster chaud ou froid avec un peu de fêta émiettée sur la soupe et un filet d’huile d’olive !
Les petits pois sont riches en bêta-carotène, un antioxydant qui va favoriser la production de la mélanine et donc vous assurer une belle peau et un joli teint ! Ils sont également très riches en minéraux et en fibres, ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal.
🇬🇧EN Version
Ingredients
- 500g of peas
- 90g of Feta cheese
- A few mint leaves
- A little glass of water