Velouté de petits pois - fêta - menthe

🇫🇷FR Version

Ingrédients

- 500g de petits pois

- 90g de fêta

- Quelques feuilles de menthe

- Un petit verre d’eau

Préparation

- Faites cuire les petits pois puis mixez les avec la fêta, les feuilles de menthe et rajoutez de l’eau en fonction de la consistance que vous souhaitez obtenir

- A déguster chaud ou froid avec un peu de fêta émiettée sur la soupe et un filet d’huile d’olive !

Les petits pois sont riches en bêta-carotène, un antioxydant qui va favoriser la production de la mélanine et donc vous assurer une belle peau et un joli teint ! Ils sont également très riches en minéraux et en fibres, ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal.

🇬🇧EN Version

Ingredients

- 500g of peas

- 90g of Feta cheese

- A few mint leaves

- A little glass of water