Velouté de petits pois - fêta - menthe



🇫🇷FR Version

Ingrédients

- 500g de petits pois

- 90g de fêta

- Quelques feuilles de menthe

- Un petit verre d’eau


Préparation

- Faites cuire les petits pois puis mixez les avec la fêta, les feuilles de menthe et rajoutez de l’eau en fonction de la consistance que vous souhaitez obtenir

- A déguster chaud ou froid avec un peu de fêta émiettée sur la soupe et un filet d’huile d’olive !


Les petits pois sont riches en bêta-carotène, un antioxydant qui va favoriser la production de la mélanine et donc vous assurer une belle peau et un joli teint ! Ils sont également très riches en minéraux et en fibres, ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal.


🇬🇧EN Version

Ingredients

- 500g of peas

- 90g of Feta cheese

- A few mint leaves

- A little glass of water


Method

- Cook the peas and then mix them with the feta cheese, mint and add some water

- You can eat it hot or cold with a bit of feta cheese and olive oil on top !


Peas contain a lot of beta-carotene, an antioxidant that will help to produce melanin and therefore ensure a beautiful and tan skin ! They also contain a lot of minerals and fibers, which helps to have a good intestinal transit.


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