🇫🇷Mon riz au lait vanillé gourmand & réconfortant sans sucres ajoutés et sans lactose
🇬🇧My comforting vanilla rice pudding with no added sugar and lactose free
C’est LE dessert de mon enfance … ma maman en faisait régulièrement et je dévorais le plat ! En revanche le sien était très sucré ;) je l’ai donc « reformulé », je le mange désormais ainsi et mes enfants aussi pour ne pas les habituer au sucre.
🇫🇷 Ingrédients :
- 400ml de lait végétal (si vous avez un extracteur j’ai créé des reels sur mon compte pour vous expliquer comment faire son lait maison)
- 40 g de riz rond (le riz à risotto)
- 1 gousse de vanille et de la vanille en poudre
Etapes de préparation
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition puis ajoutez la vanille et mélangez
- Des que le lait bout, ajoutez le riz et baissez le feu
- Laissez mijoter pendant 30 à 45 minutes tout en remuant de temps en temps
- Dès que le riz est cuit, servez le dans un bol
-Vous pouvez le déguster avec des raisins, du chocolat noir, des dattes, un peu de miel pour une touche sucrée …
🇬🇧 Ingredients :
- 400ml of plant based milk
- 40g of risotto rice
- 1 vanilla pod
Steps
- In a pan, let the milk boil, add the vanilla and mix
- Once the milk is boiling, add the rice and lower the heat
- Stew the rice 30 to 45 min. while stirring regularly
- Once the rice is cooked, serve it in a bowl
-You can eat it with raisins, dark chocolate, dattes, honey …
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