Peanut butter chicken



🇫🇷FR Version

Ingrédients :

  • Du poulet

  • 2 CAS de beurre de cacahuète

  • 1 CAC de cannelle

  • 1 brique de lait de coco

  • De la coriandre fraîche

  • Le jus d’1/2 citron

Préparation :

  • Coupez le poulet en petits morceaux

  • Dans un saladier, ajoutez le poulet, le beurre de cacahuète, la cannelle, le lait de coco, la coriandre et le citron

  • Mélangez le tout et laissez mariner 1h au frigo

  • Puis versez le saladier dans une poêle à feu doux et ajoutez quelques cacahuètes entières ou concassées

  • Servez ensuite avec des courgettes et de la patate douce (cuisson vapeur)

🇬🇧EN Version

Ingredients

  • Chicken

  • 2 tbsp of peanut butter

  • 1 teaspoon of cinnamon

  • Coconut milk

  • Fresh coriander

  • Juice of 1/2 lemon


Method

  • Cut the chicken into small pieces

  • In a salad bowl, add all the ingredients

  • Mix everything and let it marinate in the fridge for about an hour

  • Then put it in a frypan, low heat and add some peanuts

  • You can serve with steamed courgettes, sweet potatoes and fresh coriander

N'hésitez pas à partager cette recette sur les réseaux sociaux et à vos amis grâce aux liens ci dessous !