Pâte à tartiner à la pomme (ou beurre de pomme sans beurre) / Apple spread

🇫🇷Pâte à tartiner à la pomme (ou beurre de pomme sans beurre)
Ingrédients
2 pommes épluchées
50g de purée d'amandes
20g d'huile de coco
1 pincée de cannelle
1 pincée de vanille en poudre ou extrait de vanille
Préparation
Épluchez et coupez les pommes et faites les revenir dans une casserole à feu doux et avec un couvercle (sans ajouter d'eau ni de matière grasse)
Mélangez de temps en temps
Quand les pommes sont cuites, enlevez le couvercle et laissez l'eau s'évaporer au maximum, en mélangeant régulièrement
Laissez refroidir les pommes puis mixez les avec la purée d’amandes, la pincée de vanille et de cannelle et l’huile de coco
Mettez la préparation dans un pot et conservez au frais jusqu'à 2 semaines max
Servez la sur des tartines, des pancakes, dans un porridge, un pudding de chia, un yaourt de coco …
🇬🇧Apple spread