Ingredients :
1 banane
2 œufs
70g de farine de sarrasin
70ml de lait d’amande
1 CAS de chocolat en poudre
Préparation :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs
- Écrasez une banane dans un saladier puis rajoutez les jaunes d’œufs, la farine, le lait végétal et enfin le chocolat en poudre.
- Montez les blancs en neige et mélangez les délicatement au reste.
- Faites ensuite chauffer une poêle (vous pouvez appliquer un peu d’huile sur la poêle pour ne pas qu’ils accrochent à l’aide d’essuie tout) puis faites cuire vos pancakes à feu doux !
- Bon appétit !
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