top of page

Pain protéiné sans gluten - 2 ingrédients




🇫🇷FR Version

Ingrédients pour 1 pain :

  • 100g de graines de lin

  • 270g de blanc d’œufs (les jaunes d’oeufs non utilisés peuvent servir à faire une pâte sablée, une mayonnaise maison, des cookies, un sabayon, une purée de pommes de terre, …) 


Etapes de préparation :

  • Préchauffez le four 180 degrés

  • Mixez les graines de lin de sorte à les réduire en poudre 

  • Montez les blancs en neige

  • Mélangez les deux ingrédients délicatement

  • Faites cuire le pain environ 30min à 180 degrés 


Cliquez ICI pour voir la vidéo


🇬🇧EN Version

Ingredients for 1 bread :

- 100g of flax seeds

- 270g of egg white (the unused egg yolks can be used to make shortcrust pastry, homemade mayonnaise, cookies, sabayon, mashed potatoes, etc.)


Method :

- Preheat the oven to 180 degrees

- Mix the flax seeds to reduce them to powder

- Beat the whites until stiff

- Mix the two ingredients delicately

- Bake the bread for around 30 minutes at 180 degrees



Click HERE to see the video


N'hésitez pas à partager cette recette sur les réseaux sociaux  et à vos amis grâce aux liens ci dessous ! 


Commentaires


bottom of page