Healthy bounty


🇫🇷FR Version

Ingrédients


✨1ère couche

  • 125g de cacahuètes torréfiées

  • 65g de coco râpée

  • 5 dattes Medjool - Faites les tremper dans de l’eau chaude 5 minutes puis jeter l’eau

  • 2 cas de chocolat en poudre

  • 9 cas de lait d’avoine (sans gluten)

✨2ème couche

  • 90 de cacahuètes non torréfiées - Faites les tremper dans de l’eau chaude 10 minutes puis jeter l’eau

  • 3 dattes Medjool - Faites les tremper dans de l’eau chaude 5 minutes puis jeter l’eau

  • 100ml de lait de coco

  • Option : 1 à 2 cas de miel

✨3ème couche

  • 60g de chocolat

  • 1 cas d’huile de coco

  • 2 cas de coco râpée

  • Option (seulement pour les adultes) : 1 cac de Magic Chaga Latte Maison Loüno.

  • Le Chaga est antioxydant, anti-inflammatoire, detoxifiant et aide à booster le système immunitaire !


Préparation

✨1ère couche

  • Mettez les cacahuètes au four pendant 20 min à 180 degrés

  • Puis dans un blender mixez les dattes, la coco râpée, les cacahuètes torréfiées, le cacao en poudre et le lait d’avoine

  • Mettez le résultat dans un plat et réservez

✨2ème couche

  • Mixez tous les ingrédients, puis rajoutez cette préparation sur la 1ère couche

  • Mettez le plat au congélateur pendant au moins 3 heures

✨3ème couche

  • Faites fondre le chocolat et l’huile dans une casserole

  • Sortez le plat du congélateur et versez le chocolat fondu sur toute la surface du gâteau

  • Saupoudrez le de noix de coco râpée

  • Conservez le healthy bounty au congélateur !

🇬🇧EN Version

Ingredients


✨Base :

  • 125g of roasted peanuts

  • 65g of grated coconut

  • 5 medjool dates (soaked in hot water for 5 minutes and drained)

  • 2 tbsp of cocoa powder

  • 9 tbsp of (gluten free) Oat milk

✨Middle Layer

  • 90g of raw peanuts (soaked in hot water for 10 minutes and drained)

  • 3 medjool dates (soaked in hot water for 5 minutes and drained)

  • 100ml Coconut milk

  • Optional : 1 - 2 tbsp of honey

✨Top

  • 60g of chocolate

  • 1 tbsp of coconut oil

  • 2 tbsp of grated coconut

  • Optional (for adults only) : 1 tsp of Magic Chaga Latte Maison Loüno.

  • Chaga is full of antioxidants, anti-inflammatory, helps detoxify and boost your immune system


Method

✨Base

  • Roast raw peanuts at 180 degrees for 20 minutes

  • Blend all the ingredients together until smooth

  • Put this paste in a oven dish

  • Set aside

✨Middle layer

  • Blend all the ingredients together until smooth

  • Poor over the base and put the dish in the freezer for at least 3 hours

✨Top

  • Melt the chocolat and the coconut oil together in a pan

  • Pour over the dish that was in the freezer and garnish with grated coconut

  • You can store it in the freezer

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Recette élaborée en collaboration avec Louise, Maison Loüno.

Crédits photo et vidéo : Louise Skadhauge