🇫🇷Gaufres délicieuses sans gluten, sans sucres ajoutés et sans matières grasses
Ingrédients
2 œufs
1 banane écrasée ou 40g de compote de pommes
250ml de lait végétal (j’ai utilisé mon lait d’amande maison ici)
140g de farine de sarrasin
Options :
De la vanille en poudre
De la cannelle (permet de réguler la glycémie)
De la fève de tonka (connue pour ses vertus apaisantes, antispasmodiques et tonifiantes)
De la Maca (cette plante adaptogene stimule les activités physique et intellectuelle et aide à maintenir un bon équilibre émotionnel)
Préparation :
Faites préchauffer le gaufrier
Séparez les blancs des jaunes d’œufs
Mélangez avec les jaunes : la banane écrasée (ou la compote de pomme), la farine avec la Maca, le lait végétal puis la cannelle, la vanille et la fève de tonka râpée
Montez les blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation
Ajoutez la pâte dans le gaufrier et commencer à les faire cuire 😊
🇬🇧Delicious gluten free waffles, no added sugar and no fat
Ingredients
2 eggs
1 mashed banana or 40g of applesauce
250ml plant based milk (I used my homemade milk)
140g buckwheat flour
Options :
Vanilla powder
Cinnamon (helps regulate glycemia)
Tonka bean (helps soothing but also tonifying and it is an anti-spasmodic)
Maca (this adaptogen stimulates physical and mental capacities and helps maintain a good emotional balance)
Method :
Preheat the waffle iron
Separate the eggs white and yolks
With the yolks, add the mashed banana (or applesauce), flour with Maca, milk, cinnamon, vanilla, grated tonka bean
Beat the white eggs and mix it gently in the bowl
You can start making waffles ! 😊
N'hésitez pas à partager cette recette sur les réseaux sociaux et à vos amis grâce aux liens ci dessous !
Comments