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Gâteau au chocolat sans cuisson



🇫🇷 Ingrédients

  • 2 verres de farine d’amande 

  • 3/4 verre de poudre de cacao cru

  • 1/2 verre de psyllium (jai utilisé celui de @terravita , vous avez -10% avec le code AURELIE10 sur tout leur site)

  • 1 pincée de sel  

  • 4 gélules de charbon végétal activé (jai utilisé celui de @terravita , vous avez -10% avec le code AURELIE10 sur tout leur site)

  • 2 verres d’eau

  • 1/2 verre de sirop d’érable ou de miel 

  • 1/2 verre d’huile d’olive 


Pour une version plus gourmande : vous pouvez rajouter du sucre de coco et / ou de la banane écrasée et / ou des fruits secs. 


Bienfaits 

  • Le charbon aide à réduire les ballonnements, améliore la digestion et détoxifie l’organisme  

  • Le psyllium permet de rééquilibrer le transit intestinal et d’avoir le ventre plat

  • Le chocolat noir cru est riche en antioxydants 

  • L’huile d’olive est riche en acides gras mono-insaturés: Ces acides gras sont associés à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires, ils sont anti-inflammatoires, et enfin ils protègent contre le stress oxydatif, hydratent la peau et les cheveux et peuvent aider à réduire les maladies chroniques 


Préparation

Mélangez tous les ingrédients et laissez reposer pendant quelques minutes avant de couper et de servir.


Cliquez ICI pour voir la recette en vidéo



🇬🇧Raw chocolate cake 


Ingredients

- 2 glasses of almond flour

- 3/4 glass of raw cocoa powder

- 1/2 glass of psyllium

- A pinch of salt

- 4 caps of activated charcoal

- 2 glasses of water

- 1/2 glass of maple syrup or honey

- 1/2 glass of olive oil


For a sweet version: you can add coconut sugar and/or mashed banana and/or dried fruits.


Benefits

- Charcoal helps reduce bloating, improves digestion and detoxifies the body

- Psyllium helps improve intestinal transit and have a flat belly

- Raw dark chocolate is rich in antioxidants

- Olive oil is rich in monounsaturated fatty acids: They are associated with a reduction in the risk of cardiovascular diseases, they are anti-inflammatory, and finally they protect against oxidative stress, moisturize the skin and hair and can help reduce chronic diseases


Method

Mix all the ingredients and let sit for a few minutes before cutting and serving.


Click HERE to see the video



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