Chaï Latte

🇫🇷 Ingrédients

• Cannelle : 4 cas en poudre ou 4 bâtons

• Gingembre : 2 cas en poudre

• Cardamome : 2 cas en poudre ou graines de gousses

• Poivre noir : 1 cac en poudre ou en grains

• Clous de girofle : 1 cas entiers

• Badiane (anis étoilé) : 2 étoiles

• Noix de muscade : ½ cac râpée

• Sucre de coco : 1 cas

Préparation

Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une poudre fine et homogène

Mettez ½ à 1 cac de chai en poudre dans une tasse de lait (celui de votre choix)

🇬🇧 Ingredients

• Cinnamon: 4 tbsp ground or 4 sticks

• Ginger: 2 tbsp ground

• Cardamom: 2 tbsp ground or seeds from the pods

• Black pepper: 1 tsp ground or whole peppercorns

• Cloves: 1 tbsp whole

• Star anise: 2 stars

• Nutmeg: ½ tsp freshly grated

• Coconut sugar: 1 tbsp

Preparation

Place all the ingredients in a blender and blend until you obtain a fine, homogeneous powder.

Add ½ to 1 teaspoon of chai powder to a cup of milk (of your choice).