Ingrédients :
4 carottes
1 CAS de miel
2 CAS de miso blanc
2 CAS de vinaigre de pomme
1 CAC d’huile d’olive
Toppings : graines de sésame et ciboulette
Préparation :
Faites cuire sur une plaque ou dans un plat au four les carottes à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes (vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive si besoin)
En attendant, mélangez le miel, le miso, le vinaigre et l’huile d’olive dans un bol
Piquez les carottes, et une fois qu’elles sont cuites, badigeonnez les avec la sauce au miso et remettez les au four pendant environ 15/20 minutes
Mettez le houmous dans une assiette et placez les carottes par dessus, dès la sortie du four !
Vous pouvez rajouter de la ciboulette ciselée et des graines de sésame par dessus !
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