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Brownie au sésame (sans gluten et sans oeufs)




🇫🇷FR Version

✨ Ingredients

  • 240g de tahini

  • 3 CAS de miel

  • 55g de farine d’avoine (vous pouvez la choisir sans gluten)

  • 3 CAS de poudre de cacao

  • 1 CAS de graines de chia + 4 CAS d’eau

  • 3 CAS de lait végétal

  • Une pincée de sel

  • Toppings : 3 CAS de tahini + 1 CAS de miel + 1 CAS de lait végétal + quelques graines de sésame + du chocolat

✨ Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 180°C

  • Mélangez dans un bol les graines de chia et l’eau et laissez reposer pendant 10 minutes

  • Mélangez dans un saladier le tahini, le chia réhydraté, le miel, la farine d’avoine, le cacao, le sel et le lait végétal

  • Topping : mélangez dans un bol le tahini, le miel et le lait végétal et mettez cette préparation par dessus le brownie

  • Saupoudrez le gâteau de graines de sesame et de chocolat

  • Mettez au four pendant une vingtaine de minutes et laissez refroidir (si vous y arrivez !!) avant de le couper et le servir