Brownie au sésame (sans gluten et sans oeufs)

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✨ Ingredients

• 240g de tahini

• 3 CAS de miel

• 55g de farine d’avoine (vous pouvez la choisir sans gluten)

• 3 CAS de poudre de cacao

• 1 CAS de graines de chia + 4 CAS d’eau

• 3 CAS de lait végétal

• Une pincée de sel

• Toppings : 3 CAS de tahini + 1 CAS de miel + 1 CAS de lait végétal + quelques graines de sésame + du chocolat

✨ Étapes de préparation

• Préchauffez le four à 180°C

• Mélangez dans un bol les graines de chia et l’eau et laissez reposer pendant 10 minutes

• Mélangez dans un saladier le tahini, le chia réhydraté, le miel, la farine d’avoine, le cacao, le sel et le lait végétal

• Topping : mélangez dans un bol le tahini, le miel et le lait végétal et mettez cette préparation par dessus le brownie

• Saupoudrez le gâteau de graines de sesame et de chocolat

• Mettez au four pendant une vingtaine de minutes et laissez refroidir (si vous y arrivez !!) avant de le couper et le servir