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Aubergines miso




🇫🇷FR Version

✨ Ingredients

  • 2 aubergines

  • 2 CAS de Sauce soja

  • 2 CAS d’huile dolive

  • 1 CAS de graines de sesame

  • 2 CAS de pâte miso

  • Option : 1 cac de miel

✨ Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 180°C

  • Lavez les aubergines, coupez-les en 2 dans la longueur et quadrillez les à l’aide d’un couteau

  • Disposez-les sur une plaque de cuisson, ajoutez un filet d’huile d’olive et laissez les cuire environ 30 min dans le four

  • En attendant qu’elles cuisent, mélangez la pâte miso avec la sauce soja et l’huile d’olive dans un bol (+ le miel en option)

  • Sortez les aubergines du four, tartinez les avec ce mélange, ajoutez de grains de sésame par dessus et enfournez à nouveau pendant environ 15 à 30 minutes

🇬🇧EN Version

✨ Ingredients

  • 2 aubergines

  • 2 tbsp of soy sauce