Aubergines miso

🇫🇷FR Version
✨ Ingredients
2 aubergines
2 CAS de Sauce soja
2 CAS d’huile dolive
1 CAS de graines de sesame
2 CAS de pâte miso
Option : 1 cac de miel
✨ Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C
Lavez les aubergines, coupez-les en 2 dans la longueur et quadrillez les à l’aide d’un couteau
Disposez-les sur une plaque de cuisson, ajoutez un filet d’huile d’olive et laissez les cuire environ 30 min dans le four
En attendant qu’elles cuisent, mélangez la pâte miso avec la sauce soja et l’huile d’olive dans un bol (+ le miel en option)
Sortez les aubergines du four, tartinez les avec ce mélange, ajoutez de grains de sésame par dessus et enfournez à nouveau pendant environ 15 à 30 minutes
🇬🇧EN Version
✨ Ingredients
2 aubergines
2 tbsp of soy sauce