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Lava Cake - Coulants chocolat noisette sans sucres ajoutés et sans beurre



🇫🇷FR Version

Ingrédients

  • 150g de chocolat noir

  • 150g de purée de noisette

  • 2 œufs

  • 50g de farine d’avoine intégrale (ou autre farine)

  • Une pincée de sel

  • 200g de compote de pommes sans sucres ajoutés

  • Quelques carrés de chocolat en plus

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 degrés

  • Faites fondre le chocolat au bain marie

  • Dans un saladier, mélangez les œufs, la purée de noisette et le chocolat fondu

  • Tamisez la farine et rajoutez la avec le sel dans le même saladier

  • Ajoutez la compote et melangez

  • Versez la préparation à mi hauteur du moule à muffin, mettez deux à trois carrés de chocolat puis rajoutez de la préparation par dessus

  • Mettez les au four pendant cinq à dix minutes (5 minutes seulement si vous l’aimez très coulant !)