Cookies protéinés

🇫🇷 FR version

Ingrédients

• 50g de sucre de coco

• 170g de beurre de cacahuètes

• 50ml de lait d’avoine

• 120g de poudre d’amande

• 40g de chocolat noir coupé en petits morceaux

• 1 cac de vanille

• 1/2 cac de bicarbonate

Bienfaits du beurre de cacahuètes

• Riche en bons lipides

• Riche en protéines et en fibres
  

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C

2. Dans un saladier, mélangez le lait d’avoine, le sucre, la vanille et le beurre de cacahuète

3. Ajoutez la poudre d’amande tamisée puis le bicarbonate et mélangez

4. Ajoutez le chocolat à la préparation

5. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes

6. Puis formez des boules de taille identique

7. Enfournez à 180°C pendant 20 min, et laissez refroidir avant de déguster.

🇬🇧 EN Version

Protein cookies

Ingredients

* 50g coconut sugar

* 170g peanut butter

* 50ml oat milk

* 120g almond powder

* 40g dark chocolate cut into small pieces

* 1 tsp of vanilla

* 1/2 tsp baking soda

Benefits of peanut butter

- Rich in good fats

- Rich in proteins and fibre

Method

1. Preheat the oven to 180°C

2. In a bowl, mix the oat milk, sugar, vanilla and peanut butter

3. Add the sifted almond powder and then the baking soda and mix

4. Add the chocolate to the mixture

5. Let the dough rest in the fridge for 20 minutes

6. Then form balls uniform in size

7. Bake at 180°C for 20 minutes, and let cool before eating

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