🇫🇷Ingrédients :
1.À l’intérieur
120g de framboises surgelées (quand ce n’est pas la saison je les achète surgelées, bio)
2 cas de graines de chia
1 cac de sirop d’érable
Un peu d’eau
2.Nappage
100g de chocolat noir
Étapes de préparation :
Mixez les framboises avec le chia et le sirop d’érable
Rajoutez un peu d’eau si la texture est trop compacte, remuez et laissez reposer quelques minutes
Mettez la préparation dans des moules demi-sphères puis au congélateur pendant environ 30 à 45 min
En attendant, faites fondre le chocolat au bain marie
Sortez la préparation à la framboise du congélateur et trempez les dans le chocolat fondu
Conservez les au frais
🇬🇧Ingredients :
1. Inside
- 120g frozen raspberries
- 2 tbsp of chia seeds
- 1 tsp of maple syrup
- Water
2. Topping
- 100g dark chocolate
Method :
- Mix the raspberries with the chia and maple syrup
- Add a bit of water if the texture is too compact, stir and let sit for a few minutes
- Put the preparation in half-sphere molds then in the freezer for approximately 30 to 45 min
- In the meantime, melt the chocolate
- Take the raspberry mixture out of the freezer and dip them in the melted chocolate
- Keep them in the fridge
