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Jus de légumes d’été


L’été est souvent synonyme de bons restos en famille, entre amis, apéros, alcool, … Cela peut avoir de lourdes conséquences sur son organisme et son poids donc profitez justement des vacances pour boire un jus par jour et detoxifier votre organisme qui en aura grandement besoin 🙏🏼

Ingrédients pour 2 verres :

  • 1 fenouil

  • 2 carottes

  • 2 concombres

  • 1/2 citron

  • 2cm de gingembre

Choisissez toujours des légumes bio et si possible de saison. Inutile de les éplucher (uniquement s’ils sont bio) car les vitamines se retrouvent en grande partie dans la peau!

Petit rappel: ne pas mettre de fruits dans un jus de légumes ! Car en l’absence de fibres, le jus des fruits ce n’est que du sucre et le passage dans le sang est plus rapide ce qui induit un pic de glycémie ...


Ces légumes sont riches en chlorophylle, ce qui permet :

- de régénérer les cellules

- d'éliminer les toxines donc de faire une detox

- de purifier l'organisme en régularisant le transit intestinal


Je vous recommande de boire votre jus soit en remplacement d’un repas (petit déjeuner ou dîner), soit en entrée lors du déjeuner ou dîner, soit au goûter !

Cela ne prend que 15 à 30 min pour le digérer, il ne requiert donc quasi aucun effort digestif ce qui permet de mettre le système digestif au repos 🙏🏼


Les jus de légumes permettent un nettoyage du corps en favorisant l’entrée des nutriments et la sortie des déchets.


Bienfaits des jus de légumes :

  • Detoxifier l’organisme

  • Faire le plein de nutriments

  • Garder un ventre plat (la digestion est très rapide donc les nutriments sont assimilés tout de suite)

  • Pour les personnes souffrant d'intestins irritables, le jus permet de manger du cru (qui contient plus de nutriments que le cuit) sans avoir de ballonnements

  • Alléger le système digestif

  • Perdre quelques kilos superflus

  • Avoir un regain d’énergie

Un bon équipement est très important

Ne choisissez pas une centrifugeuse mais un extracteur qui conservera tous les bienfaits de vos aliments. Je vous parle souvent de mon extracteur de jus parce qu'honnêtement j'en ai longtemps cherché un qui était facile d'utilisation, pas encombrant et facile à nettoyer (c'est souvent décourageant quand on sait qu'il faut le sortir du placard, et qu'on sait qu'on va mettre 1h à le nettoyer ...) et celui ci (mon extracteur Kuvings) rempli toutes mes conditions !!

Vous avez d’ailleurs 10% de réduction avec le Code : AURELIENATURO sur tout le site Warmcook



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